Wednesday, February 06, 2008

Ännu mer groddar...

Asch! Jag blev tvungen att slänga amarantgroddarna också! Uppenbarligen väntar jag för länge, van som jag är vid alfalfa som spränger en halvlitersburk, bara man använder en deciliter frön och sköljer dem ordentligt. Men nu vet jag åtminstone hur pass höga förväntningar jag kan ha, så nu sätter jag en burk quinoa igen och skördar den i tid.

På YouTube finns flera informativa filmer som visar hur man groddar - den här stämmer bäst överens med hur jag brukar göra. Storleken på grodden varierar med fröet. Alfalfagroddarna blir ca fem centimeter långa, vilket betyder att de nästan tiodubblar sin egen volym. Bönorna vi ser på filmen tredubblar sin volym, vilket också quinoa och amarant verkar göra.

No comments: